◆ 飲食店営業許可（保健所）の申請書類

　１．営業許可申請書（指定様式）

　２．営業設備の大要（指定様式）
　　　　調理場、客席等の設備の内容を記載します。　

　３．営業設備の配置図
　　　　調理場、客席等の設備の配置図面を記載します。

　４．店舗周辺略図

　５．登記事項証明書（法人の場合のみ）

　６．水質検査成績書のコピー（1年以内のもの）
　　　　店舗の大家さんから受領願います。
　　　　※水道直結の場合等、不要なケースもあります。

　７．食品衛生責任者の資格を証明するもの
　　　　例）栄養士・調理師の免許証、食品衛生責任者手帳等
　　　　※有資格者がいない場合は、食品衛生責任者養成講習会を受講する必要があり
　　　　　ます。その場合は、申請時にその旨の誓約書を提出します。